Gyuto – japonský kuchařský nůž
Univerzální nůž, bez kterého se žádná kuchyně neobejde. Díky větší čepeli (15–25 cm) zvládá snadno krájet maso, porcovat ryby i sekat zeleninu a bylinky. Gyuto kombinuje přesnost japonské tradice s univerzálností evropského kuchařského nože, takže hravě zastane většinu práce v kuchyni.
- Ocel - N690
- Tloušťka - 3 mm
- Tvrdost - 60 HRC
- Délka čepele - 175 mm
- Materiál rukojeti - Eben, Olivové dřevo
- Celková délka - 330 mm
Nůž, který vidíte na obrázku kupujete!
